Борошно житнє
Органік Оригінал, ТОВ
62,00
грн.
Підходить для використання в хлібопічках.
Борошно грубого помелу містить всі складові компоненти цільного зерна:
● оболонка – запас клітковини (харчових волокон), що потребує наш організм
● алейроновий шар – містить велику кількість корисних білків, які не здатні утворювати клейковину
● зародок – серце зерна, джерело мікро- та макроелементів, містить вітаміни E, B1, B2, B6, PP.

Органічне житнє борошно грубого помелу, воно ж цільнозерне житнє борошно — виробляється з цільного зерна органічного жита, разом з оболонкою (висівками) та зародком. Завдячуючи цьому таке борошно містить ту ж кількість вітамінів, мінеральних і поживних речовин та клітковини, як і цільні органічні зерна жита. Довгий час житнє борошно використовувалось тільки для промислового випікання чорного хліба. Однак, сьогодні воно все частіше з'являється на домашній кухні – з нього можна зробити печиво, млинці, оладки, пироги, перепичку та інші смачності. Звичайно до житнього борошна додають високосортне пшеничне борошно, так як житнє борошно містить менше клітковини, що відображується на її пекарських якостях.

Спосіб приготування: Рецепти приготування, пророщування, корисну інформацію щодо продукту шукайте на сайті ecorod. ua

Склад: Борошно житнє органічне грубого помелу

Поживна (харчова) цінність: Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту: /=/ ● білки – 9,4 g (г) /=/ ● жири – 1,8 g (г) /=/ ● вуглеводи – 59,2 g (г) /=/ ● клітковина – 14,6 g (г)

Енергетична цінність: Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 1216 кДж (291 Ккал)

Умови та термін зберігання: Зберігати в сухих добре вентильованих незаражених шкідниками хлібних запасів складах, з дотриманням санітарних правил, при температурі не більше 20°С та відносній вологості повітря не більше 75%. Стро

Сертифікация: Продукт органічного виробництва. Сертифіковано Органік Стандарт UA-BIO-108 відповідно до Стандарту, що еквівалентний Постановам ЄС №834/2007, 889/2008. UA-BIO-108 Агровиробництво України.

Також обирають
Каталог органічної продукції
PDF (22 Mb), 120 сторінок
Натиснувши "Отримати каталог", ви надаєте згоду на обробку персональних данних.
Click to order
Cart
Органічний кошик
Total: 
Імя
Ваш Email
Ваш мобільний
Доставка
Після підтвердження ми обов'язково зв'яжемось з вами для уточнення замовлення